ktsd huvt ‘vdri hgu]s ,hgt,g ,hg;f]i hgd dfdu,ih fhgsu,]di ,[.h;l hggi odv
الفول
نحتاج علبه فول مدمس
فلفل رومى وطماطم وبصل وثوم ومرقه ماجى وملقه كمون
نجى للطريقه
نضع الطماطم والفلفل الرومى والثوم فى الخلاط ونضع عليهم فنجال شاى من مويه الفول ثم نضع الكمون ثم الفول
وبعدين نخلطهم جيدآ
نقطع البصل ثم نحمسه حتى يحمر لونه ثم نضع مرقه ماجى وكمون ثم نضع الذى فى الخلاط ويطبخ على نار هادئه عشر دقائق
وبالهنأوالعافيه
الا اعرفه قلته ياالغاليه وان شاء الله يعجبك ويدعيلى
تفضلي ياقلبي
هنا الرابط لتطبيقي لفول ام البدر وماشاء الله خيال وتلاقي بالموضوع رابط للموضوع الاصلي
http://www.hawahome.com/vb/t134125
والعدس طريقته
تحمسي بصله مجروشه بزيت ثم تضعب العدس وتقلبيه
ثم تضعي الكمون والفلفل الاسود والملح
ثم الماء
وتتركيه حتي يتسوي تماما مع التقليب والتحريك
ويثقل ويصير جاهز للاكل
اعملي الخلطه هذي
زيت او سمن وثوم مفروم وبصله صغيرة مفرومه
وقلبيهم على النار حتى يشقر لونهم
ثم بسرعه ارميها بالقدر اللي فيه العدس وغطيه بسرعه
زي طريقه الملوخيه
وبالعافيه عليك
والكبده حبيبتي
طبعا بعد غسلها وتقطعيها شرائح طوليه
جيبي طاوة او صاج كبير
وحطي زيت
ثم ارمي فيه الكبده وقلبيها بسرعها وعلى نار عاليه
طبعا يكون بجنبك الملح والفلفل الاسود والكمون
وقلبيهم مع بعض
واذا تبغي معم بصل شرائح او فلفل اخضر او طماطم زي ماتحبي
والسر في طبخ الكبده انها تكون على نار عاليه وماتاخذ معك وقت
كلها دقيقتين مع التقليب
اتمنى حبيبتي اني اعطيتك الطرق
ولاتنسيني من صالح دعائك بالايام هذي