كيف حالكم ؟؟؟ ما أخباركم ؟؟
يوم أمس عملت كعك ط§ظ„ط¹ظٹط¯ وحبيت أنقل لكم طريقته
** المقادير :
5اكواب دقيق طحين
2ملعقة باكينج باودر
ملعقة كبيرة يانسون
ربع ملعقة صغيرة محلب
كوبين زبدة
ملعقة صغيرة شومر
نصف كوب سكر ناعم
سمسم …
حبة البركة ( السوداء )
ملاحظة: تفرك أو تبس كل المقادير بالزبدة إلى أن يتشربها الطحين ثم يعجن بالحليب
** الطريقة :
تقطع العجينة بحجم أكبر من حبة الجوز
ثم تبرم العجينة بشكل مستطيل و تفرد وتحشى بالتمر و تكعكـ و تتضاف إلى الصينية
* الحشوة :
يعجن التمر مع ( اليانسون ، الشومر ، القرفة )
هادا شكله آخر مرحلة صورته لعيونكم
صحتين وعافية
;u;J hgud] lk l’fod
روعه راح اجربها انشاءالله
احلاتقيييييييييييييييييم
احب هالكعك جداااا
تسلم ايدك يا قلبي