اقدم لكن اخواتي ملف للدونات من ابتكاري
بس النتيجة كانت روووووعة
اتمنى انو تجربوه
بسم الله نبدأ
المقادير
3ونصف كوب طحين
ربع كوب ماء فاتر
ثلاث ارباع كوب حليب فاتر
1 ملعقه كبيره خميرة فوريه
ربع كوب زبدة لينه
نصف كوب سكر
1 بيضه
ربع ملعقة صغيره ملح
نخفق البيض والسكر والزبدة
نضيف الحليب الفاتر + الماء الذي سبق وأذبنا به الخميره
ثم نضع نصف كمية الطحين ونخفقه
نضيف النصف الثاني من الطحين المنخول على الخليط ويصبح اسمك ونعجنه
تصبح بعدها عجينة متماسكه نتركها لمدة ساعة ونصف لتخمر وتتضاعف
نرش المكان المراد العمل عليه بالطحين لمنع التصاق العجينه ونفردها بالنشاب بسمك 2سم
ثم نقطع بأشكال دائريه وبأستخدام نقاره أو خرامه التفاح نقص الدائره الداخليه كما في الصورة
نترك العجينة المقطعه دوائرمره أخرى لكي ترتاح لمدة 10 دقائق
ايضآ قمت بتقطيع جزء من العجين مستطيلات
وقطعت اشكال دائرية
بعد تحميرها
حشوتها نوتيلا او مربى اللي تفضلوه
الرجاء عدم الرد يتبع
lgt hg],khj lk l’fo l,khgd.h*`, hgp[m*
قمت بقلي الدوائر الصغيرة في الزيت
ثم رششتها بالسكر الناعم
الاشكال المستطيلة
حشوتها بالكاسترد كما في الصورة
تغطس بالشوكولا كم بالشكل
الرجاء عدم الرد
هذا الشكل الدائري المثقوب اللي كلنا نعرفه
هذا الشكل حشوته بالنوتيلا او المربى
هذا المستطيل المحشو كسترد
اترككن مع المجموعة كاملة
ارجو ان ينال اعجابكن اخواتي العزيزات
الرجاء الدعاء لي في ظاهر الغيب
روووووووووعة غاليتي كروعتك
دائمآمميزة فيما تقدميه
الدونات شكله يفتح النفس ما شاء الله
يعطيك العافية ياقمر وفي انتظار ابدعاتك