هذي ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ المتواضعه في ( حفلة شاي ) وفق الله مشرفتنا الغاليه ,, وجميع مشرفات قسم المطبخ لجهودهن المباركه لكل خير ,, وجزاهن أعالي الجنان ,, وجميع أخياتي هنا في هذا المنتدى المبارك …
مشاركتي عباره عن ط«ظ„ط§ط«ط© أنواع من الشابوره
الشابوره الحلزونيه ,,,,,, الشابوره العاديه ,,, شابورة الشكولاته بصوص الشكولاته
ارجوا أن تحوز على إعجابكم ورضاكم
## ط§ظ„ط´ط§ط¨ظˆط±ظ‡ الحلزونيه##
!!^^المقادير والطريقه !!^^
5 – 6 بيضات + 3 ملاعق كبيره حليب بودره + كأس سكر + كأس زيت + فانيليا
تخلط مع بعض بالخلاط ( خلاط الكأس )
4 كاسات دقيق + ملعقتان كبيره باكنج بودر == يصب الخليط على الدقيق ويعجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكه تستطيعين تشكيلها( بامكانك اضافة دقيق عند الحاجة )
تشكل العجينه باله البيتفور ,, ويوضع عليه سماق ,, سمسم ,, حبة البركة ,," حسب الرغبه "
تدخل الفرن ( يكون مشغل قبل بخمس دقائق ) في الرف الأوسط ,, وتكون النار متوسطه ,, حتى تنضج من تحت وتحمر من أعلى
وبالعافيه على قلوبكن يالغاليات
يتبع ,, عذرا يالغاليات لا أحد يرد ,, الله يرفع قدركن ,,
hgahf,vi eghem hk,hu lahv;jd td ptgm ahd fhgo’,hj hglw,vi lk l’fod
صراحة شغل ابداع
××× المقادير والطريقه ×××
4 بيضات + كأس سكر + كأس زيت + فانيليا == تخلط المقادير بالخلاط
2 كاس دقيق وزيادة ملعقتان كبيره + ملعقتان كبيره باكنج بودر + ملعقتان صغيره بودرة الشكولاته ( نسكويك )
يصب الخليط على المقادير السابقه ,, وتخلط بالملعقه حتى يتجانس الخليط
يصب الخليط في صينيه مدهونه كبيره ,, وتدخل الفرن , في الرف الأوسط ,, حتى تنضج وتحمر من أعلى (( تقريبا تأخذ نصف ساعه او أكثر بقليل ))
مقادير الصوص والطريقه
نصف بياله زيت او ثلاثة ارباع اصبع زبده + بيضتان + ملعقتان صغيره بودرة الكاكاو نسكويك + نصف كاس سكر
بعد اخراج الصينينيه من الفرن
ويمكن عمل هذه الشابوره بقوالب السليكون ,, ثم تثقب بحذر مع كل جهة ثقب واحد والوسط ثقب ايضا
وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــه
يتبع يالغاليات 