ارجو ان تنال حلوياتي اعجابكن
بسم الله نبدأ
تفضلو شوكولاته
ننتقل لحلوياتي
اليكن كل حلى على حدى
lul,g hgts]r ,fdjn t,v pg,dhj l,khgd.h ggud] qdtdil ,hfivdil lahv;m ja[dudm
الطريقة نفس طريقة عجينه معمول سبق وان نزلته
اليكن الرابط
معمول الطحين بالخطوات المصورة (ذو القعدة)
اما بالنسبة للحشوة
فهو عبارة عن فستق حلبي مطحون
مضاف له شيرة ثقيلة مع ماء الورد الجوري
تحشى حبات المعمول بالحشوة التي حضرناها
وتطبع بالقالب المراد العمل به بالشكل المراد والصور تشرح نفسها
تحمر بالفرن
وبالعافية
بتي فور مربى نجوم
اليكن رابط نزلته من قبل
بسكويت مربى المشمش**مشاركة 4 في اهلآ رمضان وحلويات رمضان**
طريقة التزيين
الصور تشرح نفسها
ويتبع
بتي فور الشوكولا
المقادير
200 غرام زبدة
نصف كوب سكر مطحون
ملعقة كبيرة كاكاو
كوبين طحين
الطريقة
نخفق الزبدة مع السكر بالعجانه مضرب الk ثم نضيف الطحين والكاكاو بالتدريج
تمد العجين وتقطع
والصور تشرح نفسها
استعملت القطاعات اللي على شكل أشجار وقلوب
وطبعآ ممكن تبتكري
مثل الوردة التالية انا ابتكرتها
ووضعت قطعة شوكولا تسيبس عليها
اما القلوب والنجوم استخدمت ما يلي للتزيين
واذبت الشوكولا بحمام مائي
غطست الحبات كما هو موضح بالصور وزينت بالفارمسيل الشوكولا والشوكليت شيبس والمكسرات المطحونه
ويتبع
المطلوب
شوكولا دارك
اي نوع مكسرات متوفر فاكهة مجففة
تذاب الشوكولا بحمام مائي
تصب بكميات متساوية في ورق البليسيه
تصف المكسرات كما هو موضح
وتترك لتبرد
كعك السميد بالتمر والجوز
الطريقة سبق وان نزلتها من قبل لكن اليكن الطريقة يبس كل كيلو ونصف سميد متوسط الحبة ب300 غرام زبدة وكوب سمنة
مع اضافة 2 ملعقة كبيرة شومر و3 ملاعق كبار دقة الكعك
يطحن ربع كوب سكر مع قليل من المستكة ويوضع مع بسة السميد
طبعى يفرك كل ما ذكر حتى تحسي انه السميد تشرب الدهن ويغطى ويترك الى ثاني يوم
اترككن مع الصور
نبس السميد
عجنت التمر مع الشومر والسمسم المحمص
وطحنت الجوز واضفت له شيرة ثقيلة وماء زهر وماء ورد طبعى على ذوقك الكمية
ثاني يوم يعجن السميد بالحليب الدافئ
والكمية على حسب استيعاب السميد وتترك لترتاح 10 دقائق ونبدأ العمل
والصور تشرح نفسها
الجوز
تم بحمد الله
ان شاء الله يلقى استحسانكن اخواتي وعيد اضحى مبارك على الجميع