1لتر حليب + فلان بالشكلاط + فلان بالفانيلا +2 بكيات هرنيس أو أي بسكويت آخر +كريم ط´ظˆظ†طھظٹظٹ
+ شوية زبيب + تفاحة +إجاصة +4 دوائر أناناس +2 موزات (يعني اللي بغاها خاطرك ، أنا اكتفيت بالموز والتفاح هو اللي كان متوفر عندي ) + 2 معالق كبار سكر كلاصي +100غرام كركاع أو لوز ( أنا استعملت اللوز) + 200غرام من الشكلاط الأسود للتزيين .
الطريقة :
يخلط نصف لتر من الحليب مع فلان الفاني ويحرك جيدا فوق نار هادئة حتى الغليان ثم يصب في قالب دائري أو مستطيل حسب الرغبة ، ثم تبسط البكية الأولى من هرنيس مصففة فوق الفلان.
يقشر التفاح ويقطع إلى شرائح والموز إلى دوائر ن ثم تخلط هذه الفواكه بمزيج السكر والقليل من الماء وتوضع على نار هادئة إلى أن تتشرب السيرو ثم ترفع عن النار .
بعدها تبسط الفواكه بملعقة على كل قطع البسكويت ثم رش شوية الزبيب المنقي والمغسول والمنشف.
ثم يوضع النصف لتر الباقي من الحليب في كصرونة مع فلان الشكلاط ويطبخ بنفس الطريقة الأولى
بعدها يصب على الفواكه كلها .
توضع بكية هرنيس الثانية بنفس الطريقة .
يخفق الكريم ط´ظˆظ†طھظٹظٹ ثم يصب على قطع البسكويت ويبسط بالملعقة وتزين جوانبه .
يحك الشكلاط ف الثقوب الكبيرة للحكاكة ونزين به وسط الطارط .
غير قبلوا عليا وصافي التزيين ماشي تالهيه ،
كانوا ولادي بسلامتهم دايرين بيا شي تينبش من هنا شي تيسول هههههههه ماعرفت كيف كملتها .
وأخيرا وضعوها ف الثلاجة باش تبرد وتشد راسها
وهذا مورصو للي جاوبات الاولى ….
غير جربوها تتجي لديدة بزاااااااف .
بالصحة والراحة .
‘hv’ fhgt,h;i la;gm ,;vdl a,kjdd > fhgw,v