بسم الله الرحمن الرحيم
طبق اليوم من احلى الاطباق وألذها
الكنافة بالقشطةة ( استعملت هذه الطريقة وطلعت مرة رهيبة ظˆظ„ط°ظٹط°ط© واول مرة تصير معي كذا كثير حلوة وعلى قولتنا حق صدق كنافة )
يلا بينا نتابع الخطوات :
المقادير :
عجينة الكنافة ( جاهزة )
علبة قشطة
ملعقتين نشأ
ملعقتين دقيق
زبدة
كأس حليب سائل
جبنة كرفت
كوب سكر
الطريقة :
اولا نعمل الحشوة :
في قدر نضع الحليب السائل والدقيق والنشأ والسكر ونخلطهم جيدا تحت نار هادئة ،،
واول مانلاحظ ان القوام صار ثقيل نشيله من النار ونحط عليه القشطة والجبنة الكرافت المبشورة ونتركه يبرد..
نجي للكنافة ناخذ جزء منها ونوزعها على صينية مدهونة بالزبدة مذابة
ثم نضع الكنافة في صينية ونوزع عليها الزبدة وممكن سمن وزيت وبعد كذا نحط الحشوة ونوزعها كويس
ثم ناخذ باقي الكنافة ونغطي الحشوة بها
وندخلها الفرن..
وبعد مانستوي نشربها شيرة بس تكون باردة عشان تتشرب الكنافة
ويميمي مرةة لذيذةةة
وبالعافية عليكمم
تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال
وكل عام وانتم بخير..~~
;khtJm fhgraJJ’m L lvm .h;dm ,g`d`m L lshfrm vlqhk hg;fvn
باين عليها مشهيه
عشقي الكنافه
الف عافيه عليكم