سلطه يقول انها لذيذ ولما ساله قاله له انها سلطة حلبه من تعرفها
ولى ترفها هل هو شكل الحلبه الطازجه زي البرعم الصغيره ومع ايش تقدم واكون شاكره لها
hvd] hglshu]m >>>
* 2 ملاعق اكل حلبه بودر (أو أكثــر)
* ماء / ملح / ثوم / ليمون / كبزرة خضراء / حار أخضر/ كمون
الطريقــة:-
* تنقع الحلبه بالماء مع تحريكها بالملعقه حتى يغمرها الماء لمدة 12 ساعة من الليل الى ثاني يوم ممكن.
* ثاني يوم ارمي الماء من الحلبه، وتوضع في الخلاطة الكهربائية ويضـاف الثـوم والكون والكبزرة الخضـراء (حسب الرغبه) والحار الأخضر مع قليل من الماء وتخلط خلط مستمر حتى تطلع الرغوة
* تنقل الى مطبقه صينيه مع إضافة الملح والليمون الحافط .
—————–
تحياتي بنت جبل النار