اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
اولا شكرا للغالية لؤلؤة على جهدها الواضح في اقسام الطبخ وجزاها الله كل خير
اليوم كان غدانا ظ…ط´ط§ظˆظٹ واجتمعنا على الغدا انا وعيلتي الصغيرونة
واتذكرت مسابقة جمعتنا في ط³ظپط±طھظ†ط§ وصورتلكم كم صورة
اتمنى تعجبكم
وهادا الصحن سودة مشوية ما بعرف يمكن كبدةاسمها عم تاكل بدون ما تعرف شو عم تاكل هههههههه بس طعمتها رهيبة
وتتبيلتها هي ملح فلفل احمر كزبرة يابسة ثوم وشوية بهارات
وهي الكباب وجوانح مشوية الجوانح نفس التتبيلة الاولى
بس الكباب ضفتلو ملح وبهار اسود بس
وهي البندورة المشوية
وهي اسمها بيواظ اسمها غليظ هههههه
وهي بصل جوانح وبندورة جوانح لرفيعة وبقدوني وليمونة وبهار اسود
وعنجد طعمتها ررررررررررررررروعة مع المشاوي
وهي لحمة شقف وتتبيلتها هي ملح وهار اسود وفليفلة حمرا
وهي اكلة غريبة شوي وهي اكلة حلبية مشهورة بمدينة حلب السورية
وفي عنا متل بيقول حلب ام المشاوي والكبب خلصينا
وهي اسمها لحمة بكرز وهي عبارة عن كرز معصور ومصفة من البذور
وبيفرزو لانو متل ما بتعرفو الكرز الو موسم وشرط ان يكون الكرز الو شوية حمضية الطريقة اول شي منطلع الكرز من الفريزر وبعدين نقلي شوية دهنة وبس تتقلى الدهنة منحط الكرز وبس يغلي منضيف ملعقتين سكر وبعدين منشوي سيخين كباب ومنحطون فيها ومنغليا شوي تتعقد ومنقسم خبز مربعات صغيرة ومنصفهم بجاط ومنحط اللحمة بكرز وفوقها رشة قرفة ورشق بقدونس وعنجد اكلة غريبة بس كتير طيبة انا من4 سنين بعرفها بس صرت مدمنة عليها حكتلنا قصة حياتها هاتي الصورة بقى عم بقرء افكاركم ههههههههههههههههههههههههه
وهي نظرة عامة وشوفو صحن السيريلاك لتشوفو شلون عيلتي كلها مجتمعا على الاكل ونسيت صور الببرونات
وبانتظار ردودكم يا غوالي
lah,d la;gm F lahv;jd td stvjkh td [lujkhD
مشاوي رائعه والله يعطيك العافيه
جمعه حلووة الله يدومها عليكم ياااااااااارب
سفروة تشهي خاصة انها مشاوي
صحة وعافية حبيبتي على قلوبكم
ياحياتي كلك ذوق ربي ما يحرمني منك
سفرة رووووعة كصاحبتها وياسلام على قصة اللحم بالكرز هههه
والله انك انسانة جميلة ووطبق السريلاك مشهي
المرة القادمة لا تنسي الببرونات بليز نريد سفرة عائلية كاملة ههههه
يعطيك العافية اختي الحبيبة والله ما يحرمنا من اطباقك الرائعة
احلى تقييم اذا سمح ميزانك
مميز