الي هو كيكه مدري حلى المهم فيه بسكوت شاهي مكسر بعدين نحطه في الصينيه
بعدين نحط عليه خليط الكيك المهم الي تعرفه تعطيني طريقته
والله يعطيكم العافيه
;d;m ffs;,j hgahd
ملعقة صغيرة باكنج بودر ,,
3 بيضات
كاس حليب سائل
كاس زيت
كاس سكر
رشة فانيليا
خلطة الوجه :
5حبات جبن كيري+ 2ملعقة كبيرة قشطة+ 3ملاعق كبيرة سكر
للتجميل
توفي ,, سنكرس ,, بسكويت
الطريقة :
ـ نخلط البسكويت المطحون والباكنج بودر في وعاء وتترك جانبا ..
ـ نخلط البيض والحليب والزيت والسكر والفانيليا بخلاط الكيك
ثم نضيف خليط البيض لخليط البسكويت ويحرك بالملعقة ,,
ـ نسكب الخليط في قالب التارت المرتفع الأطراف ,,
ـتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة160 درجة حتى تنضج..
وتترك لتبرد ..
بعد ما تبرد الكيكة نقلبها ,,
ـ نخلط الجبن والقشطة والسكر بالخلاط.
ثم تسكب على وجه الكيك
وتترك لتبرد بالثلاجة
ـ عند التقديم يسكب كمية كااااافية من التوفي على خليط الجبن وتجمل بشرايح السنكرس أو البسكويت العادي
أو يجمل حسب الذوق والرغبة ..
(
اتمنئ تكون نفس طلبك
كيفكم حبيباتي بنات حواء عساكم بخير ……..
اليوم انا جبتلكم كيكة من مطبخي المتواضع وعسى تنا ل أعجابكن
00000
الكيكة المحشية 00000
المقادير : أولا الكيك : 3 بيضات + كأس لبن ( مثل لبن المراعى او اى نوع من اللبن )+كأس سكر + 2كأس دقيق ( نفس الكاس حق السكر واللبن ) +ملعقة صغيرة فانليا +نصف كأس زيت + ملعقة كبيرة بكم بودر + فانليا
ثانيا الحشوة : اصبع زبدة + علبة بسكوت شاي مكسر + ملعقة قرفة + ملعقة نسكافه + نصف كأس سكر بني + 1 كريم كرمل
ثالثا الوجة : 6 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب مركز + شكولاتة هرشي
الطريقة : تخلط جميع مقادير الكيكة وتصب أو تسكب نصف الكمية في الصنية المعدةللخبز وتحضر الحشوة يذوب الزبد
ثم يخلط جميع المقادير عليها
وتصب على الكيكة
ثم تغطى الحشوة بالنصف المتبقى من خليط الكيك
وتدخل الفرن بعد ان تخرج من الفرن ترش عليها خلطة الجبن الكيرى مع الحليب المركز وتزين بالشكولاتة
وهنا بعد التقيع
ويمكن ان تكون في صينية مربعة الشكل
رشيتها بالحليب المركز والشكلاتة ورشيت بعد عليها شكلاتة مبشورة
الكل حيسألك عن الطريقة والمقادير من طعااامتهااااااا
