كيفكم يالغوالي
مبارك عليكم الشهر
حبايبي ابي مساعدتكم خيووو يبني اسويله كشري وانا ماعمري سويت اذا اشتهيتها جبتها من برااا
هل فيه طريقها اسويها وتكون سهله
بالله اللي عندها تنزل واذا بالصور احسن ..
hg;avd dhkhhs
كيفك اختي
بالنسبه لي
طريقتي احمس البصل الشرايح اولا بدون زيت لين تروح امويته واحط الزيت واحمسه وما اروح بعيد اقلبه عشان
لايحترق واشيله على ورق نشاف اسلق المكرونه وبعد السلق ارش عليه شويه من زيت الي حمست به البصل
وبقدر تاني احط من زيت البصل وثوم مفروم احمسه شويه واحط العدس الاسمر واقلب واحط المويه واحط اللبهارات ووقرفه اعواد لين تغلي المويه احط الرز والمويه تكون فوق الرز بشويه وملح ومكعب ماجي وعلى نار قويه
ومغطاء لين تنشف المويه اهذي النار على الاخر لين يستوي
والصلصه
احط القدر وزيت نباتي وعليه ثوم مفروم وعلى نار هاذيه اقلبه بدون مايتغير لونه اكب عليه خل ابيض حوالي اربع ملاعق واخليه يغلي
بعدين احط الطماطم المفرومه وشويه صلصه
وكمون مطحون وملح واخليه على نار قويه لين يغلي اهذي النار واخليه لين يتسبك واطفي
وطريقه الغرف معروفه الرز فوقه المكرونه فوقه الصلصه وفوقه البصل
ملاحظه
الافضل انه الطماطم اولا تنحط في مويه مغليه لين تبرد وتقشريه وبعدين تفروميه
لانه بدون قشر احلا
وبالعافيه
كشري للغالية ام يوسف كلمة روووعه قليله بحقه