كيف أحوالكم أتمنى ان تكوني بخير دووم..
بنات بسألكم عن شغله عن ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپظ‡ انا سويت كنافه بالقشطه بس ماحبيتها ..هي كانت حلوه بس
الشيره أحسها مازبطت ..
فأبغى ياليت وحده تقولي مقادير للشيره الحلوه عشان نفسي اسويها ..
وشئ ثاني ابغى طريقه للكنافه بالجبنه لاني احس القشطه مو ذاك الزوود نفسي اذوقها بالجبنه..
والله يعافيكم ويسعدكم
schg uk hg;khti fhg[fk>>
حسب الكميه اللي تبغينها
يعني
2 كاس سكر
1 كاس ماء
فقط
يعني لكل كاس سكر مثلا يضاف نصف كاس ماء من نفس الكاس
او لكل 3 كاسات سكر يضاف كاس ونصف ماء يوضع على النار وتترك تطبخ تقريبا 5 دقايق
يضاف اليها شريحه ليمون حتى لايحترق القدر
وممكن تضيفي للشيره منكهات حسب اللي تحبين او تتركينها زي ماهي ومن هالمنكهات
زعفران فانيلا قرفه
حطيها بعلبة بعد ماتبرد تماما
ملاحظة:
قبل ماتبرد راح تلاحظين انها خفيفه انتظري عليها لحد ماتبرد وراح تثقل معك
½ علبة كنافة
جبن كيري ( نقطعها المربعة اربع وحدات )
130 جرام زبدة مذوبة
شيرة + فستق للرشة
الطريقة
نفتت الكنافة جيدا في وعاء عميق ثم نصب عليه الزبدة الذائبة ونخلطها جيدا مع الكنافة حتى تتشربها ويتغير لونها للاصفر
نحضر فنجان قهوة ونحط فيه مقدار صغير من الكنافة ونضع فيه قطعة من الجبن وبعدين نغطيها بمقدار اخر من الكنافة ونضغط عليه خفيف وبعدها نقلبها بصينية الفرن بهذاا الشكل وندخلها على درجة الحرارة
ونطلعها من الفرن نضع الشيرة على طول ونزينها بالفستق من