Bahan
1 kg tomat di cing cang halus .
Bawang di cing cang halus .
1 1/2 unting baktunis di cing cang halus .
1/2 unting nana di cing cang halus .
3 cup beras mesir di rendam 1 jam .
Garam dan bumbu putih .
1/2 cup minyak zaitun .
Air lemon dari 3 lemon .
1 kg daun anggur ( Warag ainab )
2 kentang di potong bundar 2 gede .
1 kg tomat di cing cang halus .
Bawang di cing cang halus .
1 1/2 unting baktunis di cing cang halus .
1/2 unting nana di cing cang halus .
3 cup beras mesir di rendam 1 jam .
Garam dan bumbu putih .
1/2 cup minyak zaitun .
Air lemon dari 3 lemon .
1 kg daun anggur ( Warag ainab )
2 kentang di potong bundar 2 gede .
Cara membuat
Godog daun anggur di air mendidih sebentar . dan campur semua bahan kecuali kentang dan lemon dan minyak . siapkan panci yg untuk rebus Warag ainab . dasari panci dgn irisan kentang . setelah itu gulung isi dgn daun anggur dgn rapih setelah rapih masukan ke dlm panci dgn teratur lalu masukin air dan garam dan tinggalkan mendidih di atas api .
Perhatian
Pertama api besar sampai mendidih lalu langsung di kecilkan tinggalkan di atas api kecil sampai matang . sebelum api di matikan 1/4 jam masukan air lemon dan minyak zaiton . tinggalkan sampai dingin baru di hidangkan .
halaman:63
Warag ainab ( yalanji ) dgn minyak>>>,vr ukf ( dghk[d )