تخطى إلى المحتوى

~*¤ô§ô¤*~ كبسه افغانيه بالصور ~*¤ô§ô¤*~ 2024.

هذي الكبسه اخذتها من الغاليه |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|ام الملوك الثلاثه |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|الله يجزاها بالخير ويسعدها وين ماكانت

وهذا نفس كلامها

اولا ناخذ قدر وفيه ماء وحبات الهيل والليمون الاسود واعواد القرفه
بعدين نضيف له الدجاج انا حطيت 3 صدور وبهارات زي الكمون والفلفل الاسود
وبعد ما ينضج شيلي الدجاج من المرقه واسلقي 3 اكواب رز بعد غسله ونقعه في المرقه واضيفه زيت للرز
وبعدين خذي قدر ثاني وقطعي 3 حبات بصل على حسب الرغبه انا عن نفسي احب البصل كثيير نرجع للموضوع قطعيه شرائح وضعيه في القدر وعليه زيت علشان تحمري فيه البصل بس ماهوه كثير الزيت
بعد مايتحمر شوي البصل
اضيفي له الجزر مقطع دوائر صغيره تقريبا 3 حبات كبيره جزر وشرائح الليمون الاصفر على حسب الرغبه انا حطيت ربع الليمونه
وبعد مايذبل الجزر
نقطع صدور الدجاج الى قطع مربعات ونضعها على البصل والجزر وشوية ملح وكمون وفلفل اسود ونخليها على النار 5 دقائق
وبعد الخمس دقائق نضع عليه الرز اللي سلقناه نصف سلقه في مرق الدجاج على خلطة الدجاج
ثم بعد ذالك نكتمه بالقصدير ونغطي القدر ونخليه على نار هادئه ربع الى ثلث ساعه الى حد ما يستوي الرز
وبعد ما يستوي نغرفه في صحن التقديم

وهذا تطبيقي

وهنا مره ثانيه سويته الجيريا

بس انا ماقطعت الدجاج لمربعات خليته المره الاولى مقطع صغار شوي وبالعظام المره الثانيه خليته بكبره الجيريا مااحب اقطعه وماعندي خالي من العظم


Z*¤ô§ô¤*Z ;fsi htyhkdi>> fhgw,v Z*¤ô§ô¤*Z

تسلم الايادي ام نوناااااااااااااااااااااااااااااااااا
مشهييييييييييييية يا الله ما أحلى منظرها
هلا حبيبتي عشووووووووقه الله يسلمك يالغاليه

هنوووووووووووووده اتفضلي حبيبتي مدي ايدك خخخخخخخخخخخخ

الله يسلمك ياعمري مشكووووووووووووره

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.