هذي طريقة التوفي مثل ما وعدتكم ..
وشوي احترق .. لأني كنت أسوي وأصور بوقت واااحد ..
بس الحمدلله تأدي الغرض ^^
المقادير ..
كاس سكر
ربع كاس ماي
1 قيمر
شوية زبدة
الطريقة ..
1- نخلط السكر مع الماي ونحطه على النار
2- ونخليه لحد ما يفور ويتغير لونه للون الكراميل وهالخطوه تاخذ وقت من 5-10 دقايق تقريباً
3- وهني يبين لون الكراميل
4- وبعدها نحط القيمر والزبدة
5- وهذا شكل التوفي بعد خلط القيمر والزبده
وتراا مب محتاج لأي مجهود في الخلط بس يادوب تخلطينه عشان يختلط القيمر فيه
وما يتكتل أبد ..
6-وهذا شكلها على الكيكة
وهني التوفي على الحلا اللي طبقته قبل فتره ..
وبس ….
[/align]
*·Z->¸¸-Z*hgjJJ,tJJd >¸¸> fhgo’,hj hglw,vm *·Z->¸¸-Z*
بس ممكن طريقة الكيكة شكلها خياااال
ويسلمك ع الشرح الحلوووو
نفس طريقتي تقريباً
لكني أستغني عن الماء