السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يأحلى ط£ط¹ط¶ط§ط،
وبما انكم وحشتوني فأنا قلت أجيب لكم طھظˆط±طھظ‡ لمناسباتكم السعيده
تعالوا طبقوها
المقادير :
1 كوب دقيق
1 كوب سكر مطحون
4 بيضات تكون بنفس الحجم
فانيلا
رشة ملح
1 كوب سكر مطحون
4 بيضات تكون بنفس الحجم
فانيلا
رشة ملح
كريمة التغطيه :
2 ظرف دريم ويب
علبة قشطه
2 ملعقة حليب بودره
نصف ملعقه كاكاو بودره
2 ظرف دريم ويب
علبة قشطه
2 ملعقة حليب بودره
نصف ملعقه كاكاو بودره
للتزيين :
شوكولاتة فورماسيلا
شوكولاتة فليك
شوكولاتة فورماسيلا
شوكولاتة فليك
طريقة التحضير :
1 – أنا بقولكم على حاجه أستعملتها في هذي الوصفه وهي أن عملية الخبز لم تكون في صينية كيك وإنما في قدر طبخ ( ادري جالسين تضحكون ) لكن استعملتها لعدم توفر الصينية بالحجم الذي أريده ( عاد تدرون الانسان لازم يدبر عمره ) وما أتوقع بيت يخلو من القدور .
وقمت بتغليف القدر بورق قصدير ودهنه بالزيت ورشه بالدقيق كما ترون بالصوره
وقمت بتغليف القدر بورق قصدير ودهنه بالزيت ورشه بالدقيق كما ترون بالصوره
2 – يسخن الفرن
2 – يضرب البيض بخلاط البيض حتى يصبح أبيض
3 – يضاف السكر و الفانيلا وتضرب حتى عند رفع المضرب يتكون شريط .
4 – ينخل الدقيق والملح وتضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر ويخلط المزيج بخفه .
5 – يسكب المزيج في قالب الخبز ( القدر )
6 – تدخل الكعكه للفرن المسخن وتترك حتى تنضج مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور 15 دقيقه . ويتم التأكد من النضج بإدخال سكينه فإذا خرجت نظيفه بتكون الكيكه نضجت
7 – تترك الكيكه لتبرد تماماً .
8 – تخفق مقادير الكريمه ماعدا الكاكاو وبعد ما تتكثف الكريمه يؤخذ جزء منها للتزيين ثم تضاف الكاكاو لبقية الكريمه وتخفق .
9 – تشق الكيكه بالنصف وتحشى بربع الكريمه وتغطى بالبقيه .
10 – تزين بالكريمه البيضاء وبشوكولاتة الفورماسيلا وشوكولاتة فليك .
11 – تدخل الثلاجة حتى وقت التقديم .
وهذي الصور
Hpgn j,vji gHpgn Huqhx lk l’fo H[lg Ypshs fhgw,v
شكلها حلو ونعوم وسهله بطبقها ان شاء الله
بصراحة جناااااااان .. كانها جاهزه
تسلم يمينك أختي ( أجمل احساس ) 