المقادير
2 كيلو بطاطس حجم صغير
نص كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
ملح وفلفل
نعنع يابس
مقادير الصوص
4 م ك طجينة
3 اسنان ثوم مهروس
2 كوب ماء
عصير نص ليمونة
بقدونس
الطريقة
نذبل البصلة ونعصج اللحمة مع الملح والفلفل وتترك جانبا
تحفر ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ وتحشى بالعصاج ثم تقلى
تخلط مقادير الصوص بالخلاط وتصب عليها وبالفرن قليلا ثم تحمر
hgf’h’h hglpadm lahv;jd td lshfrm vfdu hgl’fo
عجبني الطبق كثير وانا من محبي محشي البطاطس
لكن حسيت الطبق راح يكون دسم فما أدري
هل ممكن تسلق البطاطس وتدخل الفرن بدل قليها وشكرا لك على الوصفة اللذيذة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبة المطر 
عجبني الطبق كثير وانا من محبي محشي البطاطس
لكن حسيت الطبق راح يكون دسم فما أدري
هل ممكن تسلق البطاطس وتدخل الفرن بدل قليها وشكرا لك على الوصفة اللذيذة
اسعدني ردك حبيبتي
مو دسم لانه مفيهوش كريمة بعدين بتقدري تعمليه باللحم العجل
اتوقع بالسلق ما بتطلع طيبة
الصوص جديد وواضح انه لذيذ
هناوعافية عليكم غاليتي