الموكونات 1) علبة لسان العصفور -2) 2بصل مفروم 3) 1 كيلو لحم مفروم 4) ملعقة فلفل اسود+ملعقة قرفة+ملح+بقدونس مفروم +زيت+1/2 الماء طريقة التحضير اولا نحمص لسان العصفور حتى تصبح ذات لون بني فاتح ثم ناتي ب طنجرة نضع الزيت ثم البصل المفروم ونتركه على نار هدئة ثم نضيف عليه فلفل اسود+قرفة+ملح+بقدونس واخير نضيف الحم المفروم ثم الماء ثم نتركه ينضج على نار هدئة و لتحضير لسان العصفور نضع ايضا نصف كمية البصل المتبقي و نضيف نفس الموكونات ماعاد الحم الفروم ملاحظة الماء حسب نوعيت السان العصفور واخير عندما ينضجا نضع لسان العصفور في صحن و نفرغ عليه الحم الناضج التزين5 بيضات مسلوقين و مقطعين لنصفين +بقدونس حسب الرغبة 
شهية طيبةhgjgdjgd h;gm [.hzvdm
ننتظر جديدك بالصور
شكرا على المرور انشاءالله منتدى يتالق بموضعكم 
جديد مشكروين