5 قطع تونة ( حسب عدد افراد العائلة )
3 ملاعق اكل خردل
1 ملعقة زبدة
عصير الليمون
ملح و طحين و زيت للقلي
الطريقة
بعدما تملح ط§ظ„طھظˆظ†ط© و تضعي عليها الطحين اقليهم جيدا
ضعي ط§ظ„طھظˆظ†ط© بعد القلي على ورق لامتصاص الزيت الزائد .
في ايناء على نار هادئة ضعي الخردل والزبدة ليمتزج جيدا ثم اطفي النار و اضيفي عصير الليمون حسب الذوق .
خذي المزيج و ضعيه على ط§ظ„طھظˆظ†ط© .
ضعي باقي المزيج في صحن لمن اراد الاضافة .
هذه كيفية تعودنا اكلها خاصة في الصيف مع السلاطة . شكرا 
hgj,km fhgov]g
