المقادير
500 غ حبار صغير الحجم
فلفل اسود او ابيض و ملح
طرخون مجفف
كمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة صغيرة صلصة صويا
اوريجان
بيضتين
دقيق الخبز
[IMG]
[/IMG]
يقطع ط§ظ„طط¨ط§ط± للدوائر
[IMG]
[/IMG]
نضيف الملح
[IMG]
[/IMG]
ثم الفلفل الاسود و الكمون
[IMG]
[/IMG]
ثم الطرخون اليابس-الاوريجان-الخردل-زيت الزيتون-صلصة الصويا
[IMG]
[/IMG]
تخلط المقادير مع ط§ظ„طط¨ط§ط± و ببرك لمدة الساعة في الثلاجة
[IMG]
[/IMG]
يغمس ط§ظ„طط¨ط§ط± في البيض
[IMG]
[/IMG]
ثم دقيق الخبز
[IMG]
[/IMG]
ثم يقلي في الزيت حتي يتحمر
[IMG]
[/IMG]
ويقدم
hgpfhv hglrgd o’,m o’,m fhgw,v
يعطيك العافية ياقلبي .. وهنا وعافية على قلبك حبيبتي ..