يسرني أن أضع بين أيديكن أول مشاركه لي ./
وهي عباره عن عجينه للأقماع وهي مجربه ومضمونه ان شاء الله تعجبكم
المقادير/
3كاسات دقيق
2ملعقه كبيره خميره
1ملعقه كبيره بكينج بودر
ملعقه صغيره ملح
فنجال سكر
ثلث كاس زيت
واحد وربع كاس ماء
الطريقه/
تعجن جميع المقادير وتوضع في وعاء محكم الاغلاق لمدة ساعه ثم تفرد وتقطع شرائح بعرض2سم ثم تلف على الأقماع بعد دهنها بالزيت.
(ملعقه كبيره حليب بودره+ملعقه ماء+ربع ملعقه صغيره سكر) تستخدم كبديل للبيض في دهن وجه الأقماع(منقوله)
بعد نضجها ممكن تحشى باللبنه ويغطى الوجه بالزعتر أو أوراق البقدونس أو السماق أو شريحه من الخيارأو الزيتون وممكن بالتونا والمايونيز أو قطع الدجاج مع مكعبات البطاطس المقليه أو الخضار المسلوقه أو الجبنه المالحه…………
وصحتين وعافيه
hgpr,h>>>>>>>>>>u[dkm Hrlhu vidfi ghjt,j;l>>>>>>>>>>>
