الحمص ط¨ط§ظ„ط·طظٹظ†ظٹط© مضمون 100%
وعلى ضمانتي ولذيذ مررره انا جربت انواع كثيره من الوصفات ط§ظ„طظ…طµ منها بالزبادي ..الخ
لكن ذي االطريقه مشاء الله روعه عملتها من ضمان الاطباق الي قدمتها في يوم ميلاد ولدي
الله يحفظه يارب والكل يفكررر انه من المطعم وسئل من فين شريته
لكن لعيون خواتي في منتداي الغالي مدونة حواء يستهلونه
المقاديررر
كوب حمص مسلوق جاهز يعني قرشه حمص كبيرره وصفيه من الماء تبع ط§ظ„طظ…طµ منه
فصان ثوم مهروس ناعم
ملعقه ملح ( اوعلى حسب الرغبه)
2 ملعقة طحينية
ربع كوب عصير ليمون حامض انا عصرت تقريبا ( 3 ليمونات كبيره )
للتزين بقدونس مفروم او سماق زيت زيتون
الطريقة
تخلط جميع المقادير بالخلاطه واذا شعرتي انه الخلاطه ماتخلط بسرعه اضيفي زياده وعصري عليه الليمون
ملاحظه
ركزي النكهة والتماسك ط§ظ„طظ…طµ بعصيرر الليمون الحامض
وأضيفي الليمون عند الضروره يجب يكون ط§ظ„طظ…طµ سميكا وناعما
ضعي ط§ظ„طظ…طµ في طبق التقديم ورشي عليه الزيت الزيتون والبقدونس لو حبيتي
وملعقة من حبات ط§ظ„طظ…طµ والسماق
وبالعافيه ولاتنسوني بالدعاء لو جربتوه وعجبكم عطوني خبررر
بالعافيه
hgplw fhg’pdkdm
روووووووووعه ياسلالالام امممممممممممممم
يسعدك ربي هيومتنا وماننحرم منك..
تسلمين