2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل طازج، مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
3 أسنان ثوم، مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد
الطريقة
1.يوضع البقدونس، اكليل الجبل، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
2.يوضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في صحن زجاج (بايركس مثلا) ويضاف اليه الخليط السابق. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
3.يطهى ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.
الكمية تكفي: 6 أشخاص مدة التحضير: 10 دقائق
تستخدم صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في هذه الوصفة وتنقع بمزيج من ط§ظ„ط£ط¹ط´ط§ط¨ والثوم والزيت والخل ثم تشوى في الفرن حتى تستوي. هذه الوصفة مصممة ظ„ظ…ط±ط¶ظ‰ ط§ظ„ط³ظƒط±ظٹ ولكنها لذيذة وتناسب جميع الأذواق.
منقول((لم أجربه بعد ولكن قريبًا-إن شاء الله-))
مهتمة كثير بالأكلات الخاصة بمرضى السكري>>>اللي عندها لاتبخل.
hg][h[ hgla,d lu hgHuahf glvqn hgs;vd
بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء
ونفع بك
الله يسلم دياتك الحلوة وان شاء الله عن قريب اضع موضوع لاطباق مرضى السكري والكل يشاركنا فيه ولا يهمك
بإنتظار وصفاتك هدولة..ولك شكري