تخطى إلى المحتوى

العنـــــ الارز بالكزبرة والبازيلاء ـــــيـــــده 2024.

  • بواسطة
الارز ط¨ط§ظ„ظƒط²ط¨ط±ط© والبازيلاء

——————————————————————————–

المقادير:

دجاجة واحدة مقطعة –
ظمتين كزبرة خضراء –
كوب ونصف بزيلاء اخضر او مفرز –
مكعب ماجي , ملح –
بصلة وشوية ثوم –
ملعقة ريحان يابس ,ملعقة زعتر يابس ,ملعقة كمون –
صنوبر و لوز للتزين –
3 كوب ارز بسماتي .

الطريقة:

ضعي قليل من الزيت في طنجرة على نار حامية افرمي البصل والثوم فرمة ناعمة ضعي الدجاج في الطنجرة وحمريه مع البصل قليلا ثم ضعي الملح ,ماجي , والبهارات

اغسلي الكزبرة ثم ضعيها في الخلاط او المولينكس مع قليل من الماء حتى تصبح ناعمة جدا ثم زيدي الماء حتى يكون كافي لسلق ط§ظ„ط§ط±ط² يكون لون الماء اخضر

ضعيه فوق الدجاج حتى ينضج

ثم ضعي الدجاج في صنية لتحميره

الان ضعي ط§ظ„ط§ط±ط² فوق مرق الدجاج

واخلطيه مع البزيلاء حتى ينضج

يمكن ترك الدجاج في الطنجرة وطبخه مع ط§ظ„ط§ط±ط² مثل المقلوبة يعني حسب رغبة ست البيت لكن انا افضل ان احمره في الفرن قليلا ثم وضعه فوق ط§ظ„ط§ط±ط² ثم نضع الصنوبر و اللوز
وقدميه مع سلطة خيار ولبن

لون ط§ظ„ط§ط±ط² يطلع حلو اخضر ونكهة

وبااالعاااافيه000


hgukJJJJJ hghv. fhg;.fvm ,hgfh.dghx JJJJJdJJJJJ]i

ما كل هذه الروائع عنوووووودة تسلمىىىىىىى
يم يم

تسلم الانامل

بسم الله الرحمن الرحيم
اممممممممممممم اممممممممممممممممم
خطير تسلمى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.