من الحلويات الرمضانية المعروفة
الكنافة بالقشطة
المقادير
نصف كيلو كنافة
كوب زبدة سائحة ( انا استخدمت نصف كوب زبدة والباقي زيت نباتي)
قشطة
قطر او شيرة
كوب زبدة سائحة ( انا استخدمت نصف كوب زبدة والباقي زيت نباتي)
قشطة
قطر او شيرة
القشطة
2 كوب حليب سائل
4 ملعقة كبيرة طحين
علبة قشطة كبيرة
2 ملعقة متوسطة حليب مكثف محلى
2 ملعقة وسط جبن سائل ( استخدمت البقرة الضاحكة)
4 ملعقة كبيرة طحين
علبة قشطة كبيرة
2 ملعقة متوسطة حليب مكثف محلى
2 ملعقة وسط جبن سائل ( استخدمت البقرة الضاحكة)
نخلط الحليب والطحين على البارد ثم نضعهم على النار ونحرك حتى يسمك الخليط
نرفعه من النار ونضع باقي المواد ونخلط جيدا
نرفعه من النار ونضع باقي المواد ونخلط جيدا
القطر
2 كوب سكر
كوب ماء
عصرة ليمونة
كوب ماء
عصرة ليمونة
نضع الماء والسكر على النار ونتركه يغلي لمدة 5 دقائف ثم نضيف الليمون ونتركه يغلي قليلا
ونبرده تماما
ناخذ ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© ونضيف لها الزبدة ونفركها باليدجيدا
ناتي بصينية وندهنها بالزبدة ونضع نصف ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© ونضغط عليها جيدا وبقوة
ثم نضع القشطة على ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© ونبتعد عن الجوانب
ثم نضع باقي ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© وتوزع جيدا ونضغط عليها ايضا لكي تتساوى
وتدخل الفرن حتى تتحمر
وبعد خروجها مباشرة نصب عليها القطر البااااااااااااااااااااااااارد
وتترك حتى تبرد تماما ثم تقطع
ان شاء الله تنال رضاكم
ولاتحرموني من ردودكم يا حلوااااااااااااااااااااااااات
ورمضان كريم
hg;khtm fhgra’m >>>(lahv;jd fhgpg,dhj hgvlqhkdm)
تسلم الايادي
تسلم يدينك
تسلم الايادي