السلام عليكم والرحمه
اشحالكن خواتي ..عساكن ابصحه وعافيه ان شاء الله
اليوم كان خاطري في اللقيمات فدخلت المطبخ
…تعالوا شوفوا ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ مالي كيف
نبدأ بالمقادير
جيلة طحين رقم 2 <<< بصراحه ما كان عندي رقم واحد
2 ملعقة نشـا + 2 ملعقة سميد + 2 ملعقة زبادي "روب "
2 ملعقة سكـــر + 1 ملعقة خميرة + بيضه وحده +ورشة ملح
انخلطهم مع بعض وانخليهم يختمروا
انا خليتهم ساعه لان الجو كان حااار
هذي العجينة قبل الاختمار
وهذي بعد الاختمار
يلا بسم الله
نخلي الزيت يحمى
وهنا بغيت اتاكد اذا الزيت سخن والا بعده
اشحالكن خواتي ..عساكن ابصحه وعافيه ان شاء الله
اليوم كان خاطري في اللقيمات فدخلت المطبخ
…تعالوا شوفوا ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ مالي كيف
نبدأ بالمقادير
جيلة طحين رقم 2 <<< بصراحه ما كان عندي رقم واحد
2 ملعقة نشـا + 2 ملعقة سميد + 2 ملعقة زبادي "روب "
2 ملعقة سكـــر + 1 ملعقة خميرة + بيضه وحده +ورشة ملح
انخلطهم مع بعض وانخليهم يختمروا
انا خليتهم ساعه لان الجو كان حااار
هذي العجينة قبل الاختمار
وهذي بعد الاختمار
يلا بسم الله
نخلي الزيت يحمى
وهنا بغيت اتاكد اذا الزيت سخن والا بعده
بعدين قصرت ع الغاز شوفوا
وبديت اللقم ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ في الزيت
شوفوا شكلها
هنه لما بدت تشقر
واهنا يالسه اقلب فيها عشان تتحمر كلها مب من طرف بس
اهنا لما اتحمرت شوفوا شكلها
هنا طلعيتها من الزيت وخليتها على ورق يمتص الزيت
وبعدين حطيتها في صحن
لذيــــــــــذة يمـــــــي يمــــــــي
وانتي وحسب ذوقج بالتجميل
ترشين سمسم او نارجيل او سكــر
عاد انا عيالي ما يحبون هالسوالف
بس الدبس وما في بديل
بالعافية ع قلبهم
وعواافي ع قلبكم
اتمنى تعيبكم لقيماتي والسموحه
وبديت اللقم ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ في الزيت
شوفوا شكلها
هنه لما بدت تشقر
واهنا يالسه اقلب فيها عشان تتحمر كلها مب من طرف بس
اهنا لما اتحمرت شوفوا شكلها
هنا طلعيتها من الزيت وخليتها على ورق يمتص الزيت
وبعدين حطيتها في صحن
لذيــــــــــذة يمـــــــي يمــــــــي
وانتي وحسب ذوقج بالتجميل
ترشين سمسم او نارجيل او سكــر
عاد انا عيالي ما يحبون هالسوالف
بس الدبس وما في بديل
بالعافية ع قلبهم
وعواافي ع قلبكم
اتمنى تعيبكم لقيماتي والسموحه
hggrdlhj lk l’fod ,fhgwJJ,v
ابداع ماشاء الله تسلم ايداك
[/frame]
يسلمووووووو الايااااااااادي يالغلا00