السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف بنات حواء هذي أول مشاركة لي في قسم الطبخ
السالفة اني ماكنت اضبط ط§ظ„ط®ظ„ظٹط© كنت اسويها وتطلع قاسية ويروح تعبي ادراج الرياح
وما أحد ياكلها وصرت اجوب عالم النت عشان احصل طريقة تكون تمام وميه ميه
ولله الحمد وجدت الطريقة ط§ظ„ظ„ظٹ ماعاد تركتها الى هذا اليوم للأسف نفسي اعرف من وين حصلتها
لكن القصة قدييييمة جدآ لها 5 او 4 سنوات وانا ادعي لصاحبة هالطريقة ط§ظ„ظ„ظٹ ماأذكرها
جزاها الله خير وين ماكانت
طولت عليكم بس قلت احكي لكم معاناتي مع ط§ظ„ط®ظ„ظٹط© والحمدلله صارت شي خيااال
__ المقادير __
3كاسات طحين كويتي
3ملاعق حليب بودرة
1ملعقة كبيرة خميرة فورية
1ملعقة صغيرة بيكينج بودر
فنجان قهوة سكر
ذرة ملح
بيالة زيت يعني فنجان شاي
بيالة لبن يعني فنجان شاي
كأس ماء دافي أو على حسب الحاجة
__ الطريقة __
مايبيلها اي تعب مرررة سهلة نخلط المواد الجااااافة مع بعض ثم نضيف المواد السائلة بالتدريج
وتعجن العجينة حتى تتكون عجينة متماسكة القوام وتغطى وتترك لتتخمر لمدة ساعة
او لين تشوفوها انها تخمرت تكور وتحشى بالجبن ابو ولد او كيري ط§ظ„ظ„ظٹ تحبوا
وتصف في صينية دائرية
وتدهن بالبيض وترش جوز هند طبعآ انا أحط سمسم او حبة البركة
وبعد ماتخلص صبوا عليها الشيرة انا ماأكثر يدووب شوية
طبعآ ماصورتها الابعد ماخلصت واليكم الصور أخواتي العزيزات
وهذي صورة جماعية
وهذي زاد شوية من العجينة وسويتها على شكل وردات
وهذي من جوا طبعآ تصوير الجوال
اتمنى ان الموضوع يفيدكم ويعجبكم زي ما مواضيعكم اعجبتني وافادتني
نسيت اقولكم ط§ظ„ط³ط± في بيالة اللبن
ودمتم في رعاية الرحمن
hggd lur]jih hgogdm j[d ,huglih ,a hgsv fhgw,v
وهناعافية على قلبك ياقلبي ..
الله يعافيكي يارب
مشكورة اختي نورتي موضوعي بمروك العطر
يعطيكي العافيه