حياكم الله وبياكم
طبق ط§ظ„ظ…ط¬ط¯ط±ط© من الاطباق الشامية السهلة والرائعة
المقادير
4كوب ارز امريكي او مصري
كوب عدس اسود
بصلة كبيرة مفرومة
ملح – فلفل – كمون
بصل جوانح محمر
ماء
ماجي
الطريقة
نحمر البصلة حتى تصبح لونها ذهبي
نضع العدس المغسول والمصفى ونغطيه بالماء ونتركه لينضج ثلاثة ارباع استواء
نضع الارز المغسول ونضبط الماء والملح والتوايل
نتركه حتى يتشرب ثم نخفض النار ونتركه لينضج
يقدم مع البصل المحمر
واحب معه صلصة طماطم
(اشوح ثوم واضع عليه طماطم معصورة وتوابل وشطة واتركهم ليتسبكوا )
اسأل الله ان يفرج على اهلنا بسوريا همهم عاجلآ غير آجل
وان يغفر لنا تقصيرنا نحوهم
hgl[]vm >>>>(s,vdh td hgrgf )
شكله مشهي
يشبه الكشري
يسلموا ياقلبي ممكن تعطيني صحن منه
..
اسأل الله ان يفرج على اهلنا بسوريا همهم عاجلآ غير آجل
وان يغفر لنا تقصيرنا نحوهم
وسبقتيني كنت بنزلها
ب الف صحة وهنا يا رب
وان يغفر لنا تقصيرنا نحوهم
اللهم آمين يارب
ماشاء الله طالعة معك مية المية
دائما مميزة لؤلؤتي الله يسلم ايدك يارب
بانتظار جديدكوعودتك لنات سالمة ياغالية