المسقعه ط§ظ„ط±ط§ظ‚ظٹظ‡ من ظ…ط·ط¨ط® ظ…ظ†ط§ظ„ ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ
المقادير:
باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير
الحشوة:
لحم مفروم
بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير
ونقلبها
الصلصه :
زيت + ملعقه ثوم مطحون ونحمسه شويه
ثم نضع 2 ملعقه معجون صلصه
1 حبه طماطم مطحونه + مكعب ماجي + فلفل اسود +كمون +شويه سكر
تقريبا نص كاس ماءاو اكثر
للتزيين :
صنوبر مقلي
طماطم مقطعه صغير
الطريقه:
نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
ثم نضغط من الوسط
نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم
ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
ثم تحمر من الاعلى
ونزينها بالبقدونس المفروم
وتقدم بالعافيه عليكم
لاتنسوني من صالح دعاااااااااااااااائكم
[/align]hglsrui hgvhrdi lk l’fo lkhg hguhgl lk l’fod ggyhgdi gdk hgygh
شكلها مشهي ….. يسلمووووووووو دياتك خبيبتي
الله يوفقك ويفرج همك ويكشف كربتك يارب
عن جد راقيه ومميزه
ان شاء الله اعملها بكره عاالفطور ويارب يتركوني اصورهاا
دوم مبدعه الله يعطيكِ العافيه
والله يخليكِ لأهلك وكل احبابك واولهم انااا
تحياتي و قبلاتي
اكيد لذيذة لانها من يدك غلاتي
الله يحفظك حبيبتي من كل شر
ويرفع عنك ويشفيك
ويجعله في ميزان حسناتك
تقبلي مروري