المقادير
كيلو باذنجان رومي
1/3 لحم مفروم
1/4 كيلو جبنه رومي مبشور
4 حبات طماطم
حوالي ربع كيلو فلفل اخضر حار (قرون)
حوالي 3 بيضات اوكثر
زيت طعام للقلي
2 بصل
حوالي 4 فصوص ثوم
الطريقه
اولا الحشو
تعصج اللحمه بالبصل والثوم
ثانيا
يقطع الباذنجان شرائح دائريا
ويحمر في الزيت
ويرص في صنيه نصف الكميه ثم نضع اللحمه المعصجه وترش بالجبنه المبشوره
ثم نضع باقي الباذنجان
تعصر الطماطم في الخلاط وتتبل بالملح والكمون والفلفل اسود وتضع علي الباذنجان
ويكسر البيض عيون ثم ترش بالجبنه ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ
وتدخل الفرن حتي السواء ويحمر الوجه/
/IMG_4396.JPG الصوره قبل دوخولها الفرن ودي كمان
/IMG_4397.JP
اما الصور دي بعد خروجها من الفرن
/IMG_4402.JPGfile:///
ر/IMG_4403.JPG
ويارب الصور المره دي تظهر وتعجبكم ولو ما ظهرت حد يخبرني كيف الطريقه السليمه لظهور الصور
وادعو لي
اختكم في الله مها
hglsrui fhggpli hgltv,li ,hg[fki hgv,ld
وصفة روعه