مقادير العجينة:
3 كوب دقيق
¼ 1 كوب ماء
1 م/ص ملح
2 م/ص سكر
2 م/ك زيت
مكونات الحشو:
موز
بيض
عصير ليمون
سكر
للتزيين:
عسل
فستق
الطريقة:
تعجن مقادير العجينة في العجانة، ثم تقطع العجينة وتفرد.
تخلط مكونات الحشو، ثم يحشى بها العجينة وتقفل على هيئة ظرف.
توضع العجينة المحشية في الفرن حتى تنضج، ثم تحمر على النار وتقدم.
يزين ط§ظ„ظ…ط·ط¨ظ‚ بالعسل والفستق.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
منقول
hgl’fr hgsu,]n fhgl,.
تسلم الايادي يالغلا