كوب من السكر
2 كوبان من اللوز المحمص
ملعقة طعام من قشر البرتقال المحفوظ والمفروم فرماً ناعماً
1/2 ملعقة صغيرة من
مسحوق حب الهال
1/2 كوب من العسل
بياض بيضتين، مخفوق
ورق الأرز Rice paper (يوجد عند بائعي الحلوى)
الطريقة
ـ يوضع ورق الأرز في قعر صينية 20× 25 سنتيمتراً.
ـ يفرم اللوز المحمص فرماً ناعماً ويضاف إليه السكر وحب الهال وقشر البرتقال المحفوظ.
ـ في قدر
سميكة القعر يوضع العسل وخليط اللوز والسكر ويحرك الخليط.
ـ توضع القدر على نار خفيفة ويحرك الخليط حتى يتغير لون الخليط ويصبح ذهبيًّا.
ـ ترفع القدر عن النار ويضاف بياض البيض المخفوق بسرعة إلى خليط اللوز ويحرك جيداً.
ـ يصب الخليط في الصينية بالتساوي بعد أن يبرد المزيج يقسم إلى قطع صغيرة ويقدم. وبالهناء والعافية
:p :p :p :p :p :p :p :p :p :p
hgk,yh hgg`d`m
يعطيج العافية اختي على الطريقة الحلوه
اللة يعطيك ألف عافية
يؤسفني عدم تواجدي من بدري لحتى رد عليك أرجو المعذرة
اللة ما يحرمني تواصلك يا بعدي
تقبلي تحياتي القلبية
أوقاتك أمل
على هذه الطريقة اللذيذة