الاوانى الفخاريه افضل وسائل الطبخ لعدم تفاعلها مع الاطعمه
وكمان بتحافظ على النكهات المختلفه للاكل ومافي اي ضرر
منها وأي سوال انا حاضره
تبدأ عمل ايدام باميه بالدجاج على الفخار
المقادير
1 بصل مقطع صغير
قليل من الزيت
البهارات مشكله ( كمون- فلفل اسود- مكعب ماجي- ملح )
1 كوب ماء مغلي
نص دجاجه مقطعه قطع صغيره
2 طماطم مقطعه مكعبات
2 ملعقه كبيره صلصه " معجون طماطم "
الطريقه
يوضع الفخار على النار ويوضع فيها
البصل الزيت والدجاج والطماطم والباميه والماء المغلي والبهارات
جميعا وتحرك بالملعقه ثم تغطى وتترك أقل من نص ساعه
على النار بدون ماتفتح…
وتكون هكذا…..
وهذا قدر فخار اخر بالخضروات المشكله
بطاطس كوسا. جزر
تقبلوا تح ـياتيـ
hd]hlhj ugn hgtohv>>>> g`d`i ,wpdi>>>( lahv;jd td lshfri hgvfdu )
جنان..ناويه بإذن الله أستخدم الفخار اللي عندي شريته
وإستخدمته كم مرة وركنته..شجعتيني على
إستخدامه عزيزتي..يعطيكِ العافيه ومشكورة
على طرحك الشهي..بإنتظار لذيذكِ وجديدك.
وشكرا على مرورك الرائع
ايدامات تفتح النفس غاليتي
الطبخ بالفخار رائع وله طعم مميز
هنا وعافية عليكم .