المقادير
باذنجان ـ روب ـ نص فص ثوم مبشور أو مدقوق ـ خبز لبناني
الطريقة
1. يقطع الباذنجان على شكل حلقات وينقع في ماء وملح
ثم يجفف ويغلى في زيت ويوضع جانباً.
2. يقطع الخبز لبناني على شكل مربعات صغيرة ويحمر أيضاً في الزيت ويوضع جانباً.
3. نأخذ الروب ونضع عليه نصف فص الثوم الوطحون أو مبشور ويخلط جيداً
نصف الباذنجان في الطبق ويوضع عليه الروب ثم يرش عليه الخبز المحمص 
وبالعافية إن شاالله يعجبكم
fh`k[hk fhgv,f
ورررروووود
طبق بااارد وحلوووو
😮