المقادير:
3 ونص كوب طحين
1 كوب ونص سكر
1 كوب زبدة لينه
2 بيض
شوية فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
نخفق ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© والسكر ثم نضيف البيض والفانيليا
نضيف الطحين المنخول مع الملح والبيكنج باودر بالتدريج ونخلط
نقسم العجينة قسمين ونغلف كل قسم بالنايلون الشفاف ونضعه في الثلاجة لمده لا تقل عن نصف ساعة
نخرج العجينة ونفردها بسمك نص سم ونقطعها بقطاعة البسكويت وندخلها الفرن على حرارة 180
ملاحظة:
انا حسيت ان كمية السكر زياده في البسكويت
احس كوب او كوب وربع يكفي
خصوصا للي حابة تزين البسكويت بالكاكاو او بالسكر
fs;,dj hg.f]m hgg`d` fhgw,v
ابي قطعه من بسكوتك شهيتيني له
بس قطعه وحده
البسكويت كله لج يكفي انج اول وحده ردت عالموضوع