بيتزا محشوة الاطراف 2024.

كيفكم عزيزاتي ان شاء الله بخير
حبيت اشارككم بطقي اليوم
وهو عبارة عن
بقايا الدجاج من صنية البطاطا
وتحولت الى ط¨ظٹطھط²ط§ ظ…طط´ظˆط© ط§ظ„ط§ط·ط±ط§ظپ

طبعا اليوم بريك من الرجيم
يلا نبدأ
بالنسبة للعجين (مقادير عجينتك المفضلة)بالنسبة لي كانت عبارة عن
3 ملاعق كبيرة سكر+ ملعقة صغيرة ملح صغيرة + ملعقة صغيرة باكنج باورد + ملعقة كبيرة خميرة فورية + ربع كوب زيت + كوب ماء دافئ

[IMG][/IMG]

2 كوب و نصف طحين متعدد الاستعمالات

[IMG][/IMG]

نعجن العجين و ننتظر ساعة و نصف الى ساعتين لتتخمر
ثم نفردها بصنية بعد دهنها بالزيت
ونكون قد قطعنا جبنة الموزاريلا الى قطع طولية و نحشوها باطراف العجين الممدودة

[IMG][/IMG]

و نكمل حتى تصبح بهذا الشكل

[IMG][/IMG]

بالنسبة لبقايا الدجاج ازلت عنه العظم و قلبته على النار بملعقة زيت زيتون و الفلفل الاسود و بهارات الشاورما و القليل من البابريكا و الملح

[IMG][/IMG]

ندهن العجين بصوص البيتزا (احضره بفرم حبتان بندورة +رب البندورة+ملح+فلفل اسود+نصف بصلة صغرة+اوراق زعتر) على الخلاط مع القليل من الماء
ونضع الدجاج + زيتون اسود+ فليفة حلوة مفرومة مربعات صغيرة
ثم نضع شرائح الموزاريلا او نبشرها

[IMG][/IMG]