المقادير:
1- كيلو لحم مقطع مربعات صغيرة
2- بصلتين متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة
3- قزبرة وبقدونس مفروم ناعم
4- البهارات :زيت + الملح+ فلفل أسود مطحون + زنجبيل مطحون + كمون مطحون + فلفل أحمر مطحون بارد
الطريقة :
ناخذ إناء ونحط فيه اللحم ونحط عليه البصل والقزبرة والبقدونس ونصب عليه الزيت والبهارة حسب الرغبة ونخلطهم مع بعض ونخلي اللحم يتشرب البهارات وبعدين نسوي اللحم في أسياخ الشوي ونشويها
بالصحة والعافية
همسة عطر
j;m gpl ugn hg’vdrm hglyvfdm
تسلم الانامل يالغلا
لذييييييييييييييييييييذ
