[IMG]http://www.************/pic-vb/974.gif[/IMG]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحلو لهذا اليوم … حلو سريع التحضير .. وتقديمه لطيف لكل الأوقات …
المقادير :
– 4 أكواب جزر مبشور
– كوب سكر
– علبة قشطة
– علبة ونص تقريباً بسكويت شاي
– مقدار من جوز الهند
– قوالب ورقية للتزيين
– كوب سكر
– علبة قشطة
– علبة ونص تقريباً بسكويت شاي
– مقدار من جوز الهند
– قوالب ورقية للتزيين
الطريقة :
– في قدر .. نضع ط§ظ„ط¬ط²ط± المبشور مع كوب السكر
– بعد خلط السكر مع ط§ظ„ط¬ط²ط± المبشور على النار
– نغطي القدر وهو على درجة حرارة عالية لمدة دقائق (حتى يذوب السكر على الجزر) ثم نضعه على درجة حرارة هادئة
– في هذه الأثناء نقوم بطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي
– بحسب الرغبة … أذا كنتم تريدونه ناعم أم خشن
– بعد أن ينشف ماء ط§ظ„ط¬ط²ط± مع السكر اللذان على النار ، نرفعهم من على النار ، ثم نضيف القشطة
– بعد أضافة القشطة نضيف البسكويت المطحون
– حتى تصبح لدينا عجينة قابلة للتكوير
– نترك العجينة حتى تبرد تماماً ( حبذا لو تركناها في الثلاجة ساعة تقريباً )
بعدها نقوم بتكوير قطع صغيرة من العجينة ، ودحرجتها على جوز الهند
أقتراحات التقديم :
يمكننا وضعها على ورق القوالب الخاصة ، أو بالإمكان عملها على شكل خلية النحل ، قدميها مع القهوة أو العصير
صحة وعافية للجميع
تقبلوا فائق تحياتي
ميراجي
[IMG]http://www.************/pic-vb/974.gif[/IMG]
pgh,m hg[.v >>>> Hlll g`d`m
تسلم يدك