اليوم جهزت هذه ط§ظ„طظ„ظˆط© اللذيذة ظ„ظ„ط¹ظٹط¯ و ان شاء الله كل ما اجهز شيء اضعه هنا حتى يستفيد الجميع
نحن في المغرب نقيس بالغرام و لكن من اجلكم حولت المقايس للكوب حتى يسهل عليكم الامر
اولا احتاج كوب زبدة رخوة و اضيف له نصف كوب سكر بودرة و ملعقة صغيرة فانيلا و رشة ملح و اخفق جيدا حتى يصبح الخليط املس نضيف له نصف كوب زيت و نصف كوب زبادي بنكهة الفانيلا ثم ابدا اضيف الدقيق و ملعقة صغيرة bp ا نا هنا استعملت اثنين كوب و ثلاث ارباع الكوب من الدقيق تقريبا لكن ممكن ياخذ منك الخليط اكثر او اقل حسب درجة امتصاص الدقيق لذا ابداي بكوب دقيق و خلطي جيدا ثم الكوب الثاني و ابدا تضيفي بشوي شوي باقي الدقيق حتى تحصلي على عجين رطب مو صلب و الصور توضح ذلك
هنا ساضيف الياغورت او الزبادي
شوفوا طراوة العجين
شكلي العجين على شكل اصابع صغيرة و اضعها في اناء الفرن و اباعد بين الحلوى ثم ادخلها لفرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لكن ما نخليها تتحمر كثير
مباشرة بعد اخراجها من الفرن نتركها تبرد شوية فقط و اكون مجهزة اناء فيه سكر بودرة مغربل و امرر فيه الحلوى و اتركها تبرد حيدااااااااا
pg,m ]hk,k ggud] f],k fdq sigm g`d`m , hgrdhs fhg;,f gh[g ud,k;l hgpg,m
الله يديك العافيه