بما اني من عشااق الطبيخ والنفيخ والعجن واللت قلت يابنت اطبخي غداك ودزي لبنات حواء غرفه صحن يذوقون طبخك ان عجبهم بالعافيه وان ماعجبهم نلم قشنا ولا نتعودها ونطبخ لهم شي هم الخسرانيين
المهم ماعليكم من قرقرتي ياحبي للهرووج
نبدا على بركه الله
المقادير
عجينه الكفته
لحمه مفرومه
بصله مفرومه
فص ثوم مهرووس (حسب الرغبه )
ملح
فلفل اسود
مقادير الصلصة
بصله مفرومه – فص ثوم مهروس -بهارات مشكله- طماطم معصوره بالخلااط -2 ملعقه معجون طماطم -1 مكعب ماجي – رشه ملح
الطريقه
اعجني مقادير الكفته وكوريها كور صغيره وتوضع في صينيه وتدخل الفرن مده (4-5) حتى تتماسك
حضري الصلصة :حمسي فص بصل وثوم وعندما يذبل ويصفر اضيفي البهارات والطماطم واتركيه يتسبك ثم اضيفي معجون الطماطم والماجي واضيفي كرات الكفته وحركيها بحذررر اتركيها ربع ساعه على نار هادئه تتسبك
وقدميها مع الارز الابيض والتبوله يم يم يم
وغسلواا المواعين الله لا يهينكم ولا ماعاد بطبخ لكم شي >تتشرط من زين طبخهاا مصدقه نفسهاا
pdh;l y]hd fhgw,v
الله يعطيك العافيه
روووووووووووعه يااااااااقمر
يسلموووووووووووووووووووووو
يالله بااااااااي المواااعين على الجودهاااااااا ههههههههههه
ياويلي من الجودها ان شاء ماتدخل الموضوع عشان ماتشووف ههههههههه