كيفكن؟؟
اليوم جبت لكن معاي خبز هندي.. يمي يمي… خبز التشاباتي
طبعا البعض يتفنن بعمله وبعضهم زي حلاتي ما يعرفوا له…. لحد امس… بعد ما عرفت طريقه تهبببببببل
انا شفت الطريقه فهالرابط… راح تحصلن طريقتين… 2 فيديو…انا عملت الطريقه الثانيه ولكن بعجينتي
الفيديو الاول كانت العجينه مجرد ماي وطحين وملح…
والفيديو الثاني كانت العجينه جاهزه….فقلت خليني عالاقل اجرب طريقتها في قلي او طبخ الخبز
شوفوا هنا وبعدين خذوا طريقه عجينتي… او حتى اي عجينه ترتاحوا لها فعمل التشاباتي
Indian Recipe Video: How to make Indian Bread or Chapati | Indian Food Kitchen Blog
عجينتي
2.5 كوب طحين – نص كوب حليب مجفف-ربع كوب سمن او زيت (استخدمت سمن )-واحد وربع كوب ماء – ملح
طبعا فقط تخلطي المواد الجافه اولا بعدين تفركي السمن بالطحين بعدين تحطي الماي شويه شويه لحد ما تتكون عندك عجينه طريه… تعجن مده عشر دقايق.. اوكيه؟؟ عشر دقايق باليد او 5 دقايق بالماكينه مفهوم؟؟؟
خليها الحين ترتاح ربع – نص ساعه وخلاص… طريقه الطبخ عاد انا عملت مثل الفيديو الثاني
ادعوا لي ولاهلي بالتوفيق والزوج الصالح…..
فحفظ ط§ظ„ظ„ظ‡ ورعايته
[/align]
of. hgjahfhjd>>>>lw,v fhgtd]d,>> pdh;k hggi
