تخطى إلى المحتوى

خبز بالحليب مسابقة الربيع 2024.

  • بواسطة

خـــبز بالحليب

المقادير:
2ك دقيق
نص ك حليب سائل ودافئ
ربع ك سكر
ملح
م1 خميره
30 غ زبده
بيضه +صفار بيضه

طريقه :
نذوب الخميره في الحليب نص ساعه
نخلط الزبده الينه وسكر مع بعض
نضيفهن لدقيق مع الملح
ثم نضيف خليط الخميره والحليب
والبيضه وصفار
تعجن جيدا
تبلل اليد بزيت وتجمع العجينه وتغطى ونخليها لتختمر

بعد التخمير نشكلها على شكل توست حسب الرغبه اذا حبيتي خبز برجر تخليها 6 كور واذا مني برجر 8 كور ونخمرها مره ثانيه
انا كورتها 4 كور
السمسم اضافي حسب الرغبه

وندخلها الفرن حتى تتحمر

وهذا شكلها من جوا

نبدء بعمل الحشوات طبعا على كيفك انا عملت دجاج اخليته من العضم وحمرته بزيت وملح فقط ثم قطعت بصل وفلفل احمر واخضر وحمرتهن وتبلتهن

وعملت بيض مع شرايح جبن
ومرتديلا دجاج مع شرائح جبن
وانتي ابدعي بلحشوات

بعدها شرحت الخبز وبديت احط الحشوات ثم لشوايه
والخبز بدون اي حشوه مررررره طعم جربوه و انتو اللي احكموالجيريا

وهنا بعد الشوايه

جبن والمرتديلا .. والدجاج


وعليكم بالف عاااافيه


of. fhgpgdf lshfrm hgvfdu

اممممممممممم ماشاء الله
روووعة وطريقتك جميلة
تسلم ايدك حببتى
منتظرين باقى وصفاتك الجميلة

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور…الايمان الجيريا
اممممممممممم ماشاء الله
روووعة وطريقتك جميلة
تسلم ايدك حببتى
منتظرين باقى وصفاتك الجميلة

الله يسلمك يالغلاااا وكلك ذوووووووووق
اسعدني مرورك

ماشاء الله تبارك الله .. شهي ولذيذ ..
تسلم ايدك .. وعوافي على قلوبكم ..
موفقه عزيزتي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.