المكونات :
3 اكواب طحين
3/4 كوب سكر
4 ملاعق صغيرة بيكنغ بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 و 1/3 كوب جوز هند مبشور
1 و 1/2 كوب حليب
بيضة
ملعقتين كبار زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الكيفية :
يحمى الفرن الى 350 درجة مئوية
يمزج الطحين مع السكر والبايكنغ بودر والملح والقرفة وجوزة الطيب وجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ في وعاء كبير
في وعاء اخر يمزج البيض مع الزيت والحليب والفانيليا
تصب المكونات السائلة على المكونات الجافة ويخفق الخليط جيدا دون المبالغة في الخلط لان ذلك يمنع الكيكة من الارتفاخ
يصب الخليط في صينية الكيك ويدخل الفرن حتى يحمر حوالي ساعة
يخرج من الفرن ويترك في الصينية لمدة 10 دقائق ثم يخرج ويوضع على شبك ليبرد .
بالف هنا وشفا
وهذي صورته
of. [,. hgik]
مشكووووره على الوصفة
والله يسعدك ويحفظك يارب
يعطيج العافية
جزاكِ الله خيرا وبارك بكِ
حفظكِ الله