مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 45 دقيقة
المقادير:
– 2 حبة بطاطس
– 3 حبة كوسه
– حبة فلفل حلو احمر
– حبة فلفل حلو اخضر
– 2 حبة بصل
– نصف ملعقة صغيرٌة فلفل الأسود المطحون
– 4 كوب حليبٌ
– كيس خلطة ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ كنورفاين فودز
– 150 جم جبنة موتزاريلٌا مبشورة
– 2 حبة بطاطس
– 3 حبة كوسه
– حبة فلفل حلو احمر
– حبة فلفل حلو اخضر
– 2 حبة بصل
– حبة شمّر طازج
– 3 ملعقة كبيرة زيتٌ نباتي
– نصف ملعقة كبيرة إكليلٌ الجبل المجفف
–
– نصف ملعقة صغيرٌة فلفل الأسود المطحون
– 4 كوب حليبٌ
– كيس خلطة ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ كنورفاين فودز
– 150 جم جبنة موتزاريلٌا مبشورة
طريقة التحضير:
– تقطع البطاطس والبصل الى مكعبات متوسطة
– تقطع الكوسة والشمر الى شرائح سميكة
– يقطع الفلفل الاحمر والاخضر الى قطع كبيرة
تُمزج كافة أنواع الخضار مع الزيتٌ النباتي في وعاء كبيرٌ .
يضاف إليها إكليل الجبل والشمر والزعتر الأخضر المجفف والفلفل الأسود والملح حسب المذاق.
– يوضع مزيجٌ الخضار في طبق للخبز ويشوى في فرن محمّى علي ىرجة حرارة 200 درجة مئويةٌ لمدّة 35 دقيقٌة أو حتّى تنضج الخضار.
– في هذه الأثناء ٬يمزج الحليب مع محتوايات كيس خلطة ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ كنور فاين فودز في قدر كبيرة. يغلي الخليطٌ مع الاستمرار في التحريك و يترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بينٌ دقيقٌتين و 3 دقائق أو حتّى تصبح الصلصة كثيفٌة.
– عند الانتهاء من شَوي الخضار ٬ يتٌمّ إخراجها من الفرن وتُسكب طµظ„طµط© البشاميل كنور فاين فودز بشكل متجانس فوقها. تُرشّ جبنة الموتزاريلٌا المبشورة علي الوجه.
– يخبز الطبق من جديد لمدّة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتّى يصبح لون الوجه ذهبياً.
– يوضع مزيجٌ الخضار في طبق للخبز ويشوى في فرن محمّى علي ىرجة حرارة 200 درجة مئويةٌ لمدّة 35 دقيقٌة أو حتّى تنضج الخضار.
– في هذه الأثناء ٬يمزج الحليب مع محتوايات كيس خلطة ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ كنور فاين فودز في قدر كبيرة. يغلي الخليطٌ مع الاستمرار في التحريك و يترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بينٌ دقيقٌتين و 3 دقائق أو حتّى تصبح الصلصة كثيفٌة.
– عند الانتهاء من شَوي الخضار ٬ يتٌمّ إخراجها من الفرن وتُسكب طµظ„طµط© البشاميل كنور فاين فودز بشكل متجانس فوقها. تُرشّ جبنة الموتزاريلٌا المبشورة علي الوجه.
– يخبز الطبق من جديد لمدّة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتّى يصبح لون الوجه ذهبياً.
وبالهنا والشفا
oqhv la,d~m lu wgwm hgfahldg ,gh hv,u
وصفه رائعه ولذيذه وفاخره
نتشوق للمزيد غاليتي
