سويت ط®ظ„ظٹط© نحل محشوة بالجبن ط§ظ„ظ…ط§ظ„ط ممكن عكاوي او فيتا واستعملت عجينة ط±ظ‡ظٹط¨ط© بجد وانا معتمديتها وان شاء الله تعجبكم وه عجينة العشر دقائق لصاحبتها فيافي نجد
العجينه تتكون من
مرحلتين
الكاس المستعمل هو كاس ط§ظ„ط¬ط¨ظ† =240 غ
والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه
والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه
والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر
والعجينه تتكون من مرحلتين
بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه ….
وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت
وتبدين تعجني فيها … بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن
وشكلوها متل ما بدكم وهاي العجينة معروفة جدا ومجربة بكترة وللحقيقة لست صاحبتها
الله يجزاها خير صاحبتها
اتمنى تعجبكم
قطرة ندى
ogdm kpg fpa,m hg[fk hglhgp vidfm lu ;,f hgahd
شكلها روعه
منورة يا غالية