المقادير :دجاجة مغسولة و مملحة كاسان كسكس -2ملاعق كبار لوز مسلوق و محمر و مطحونقرفة حسب الذوق 2ملاعق كبار او اكثر سكر حسب الذوق ملعقة كبيرة زبدة2ملاعق كبار زبيب نخلط المقادير و نملا بها الدجاجة
ثم نخيطها في طنجرة :بصل مفرومثومزيت زيتون وزيت عاديةشوية ملح إبزارزعفران كمونفلفل حار بقدونسصلصة طماطم ننضع الدجاج لينضج في المرق و ندخله الفرن بعد ذلكوبعدما يتحمر نخرجه من الفرن وهذا هو الشكل النهائي
][h[ lulv fhg;s;s
ماشاء الله تبارك الله
دجاجة معمره و أي تعمير بالكُسكُسي
مميزة هالدجاجة
تسلم الانامل وبارك الله فيك
شكله جدا مشهي