تابعونى خطوه بخطوه
المقادير/
2 1/2 كأس طحين جميع الاستعمالات
1 فنجان قهوه سكر
1 فنجان زيت
1 ملعقة طعام خميره
1 كأس ماء دافئ
1 علبة جليب سائل (مثل ابو قوس او لونا)ممكن إستبداله بالحليب العادى (خلط حليب بودره مع ماء)
1 كأس طحين للعجن(إذا احتاجت العجينه لتتماسك)
الطريقه /
تذوب الخميره فى كأس الماء الدافئ
يخلط الطحين مع السكر بإناء واسع ويعمل حفره بالوسط ويصب الزيت مع التحريك بأستمرار
تصب الخميره على الطحين وتحرك وبعد ذلك يصب الحليب وتعجن بإضافة الطحين (أضفت القليل من الزعفران والهيل مطحون ناعم جدا شكل خيوط الزعفران رهيبه فى الدونات تعجبنى)
حتى تتكون عجينه قابله للتشكيل وتترك لمدة ساعه حتى يتضاعف حجمها
ترش صينيه بالطحين وترق العجينه بسمك 1 سم وتقطع حتى ينتهي المقدار
يوضع بصينيه مرشوشه بالطحين حتى لا يلتصق
يتبع
],khj vidf ia ,g`d` ,hgw,v jai] lk nono moon
وهذه اوضح
لاحظوا خيوط الزعفران يعطى منظر جذاب
تقلى بزيت وتصف على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد
وهذه صوره جماعيه للدونت
بعضه يدحرج بالسكر
والبعض منه شوكولاته وفوقه فستق والآخر شوكولا وجوز هند
والبعض حليب مركز طلع جناااان
صوره أكثر تركيز
يتبع
عجييييييب
وهذه القطع الصغيره قليتها وغمستها بشوكولاته
يتبع
وهذه مسك الختام
طرررري وهششش من جوه
وعليكم بالعافيه
