المقادير
2 ـ 3 حبة من الخيار الطازج.
2 ـ 3 حبة من البصل الأخضر.
2 كوب من لبن الزبادي.
1/2 كوب من الزبيب المغسول.
1/4 كوب من الجوز المفروم.
قليل من الفلفل الأسود.
قليل من الملح.
قليل من النعنع الجاف.
الوصفة
تغسل حبات الخيار وتقشر وتقطع إلى شرائح صغيرة ورقيقة وتوضع في المصفاة.
يقشر البصل الأخضر ويغسل ويفرم ناعماً مع إضافة قليل من ورق البصل.
يخلط ط§ظ„ظ„ط¨ظ† مع شرائح الخيار المصفى ثم يضاف البصل الأخضر المفروم ظˆط§ظ„ط²ط¨ظٹط¨ والجوز والفلفل الأسود والملح.
يزين وعاء ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ظ„ط¨ظ† بقليل من مسحوق النعنع الجاف ويوضع الطبق
في الثلاجة مدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
sg’m hggfk fhgodhv ,hg.fdf lk uk,,]i
بس الزبيب ما احبه 
تسلم الايادي عنوووووووده