المقادير:
-[glow1=006666]1 حبه قرنبيط (زهره ) تقريبا 1كجم
-4 عيدان بصل اخضر
-1 كوب فاوليا مقطع قطع متوسطه
-1 ملعقه كبيره سمسم
مقادير الصلصة:
-41 كوب زيت زيتون
-3 ملعقه كبيره خل التفاح
-21 ملعقه صغيره ماسترد بودر
-1 فص ثوم مدقوق
-41 ملعقه صغيره ملح
-41 ملعقه صغيره فلفل احمر مطحون
طريقة التحضير :
1- تقطع ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· وتسلق لمده 4 دقائق وتترك لتبرد
2- تسلق الفاصوليا في ماء مملح حتى تقترب من النضج
3- تحمص حبوب السمسم لتصبح ذهبيه اللون
4- تقطع عيدان البصل الى شرائح وتخلط مع الفاصوليا والقرنبيط ثم ترش بالسمسم المحمص
5- عند التقديم يصب على السلطه 41 كوب من الصلصه والباقي يحفظ للاستخدام مره اخرى [/glow1]
sg’i hgrvkfd’ fhgthw,gdh
الله يعافيك يا عزيزتي همس الربيع سررت بمرورك
الله يعافيك يا عزيزتي همس الربيع سررت بمرورك