اسعد الله اوقاتكم بكل خير بنات مدونة حواء .. 
اليوم جايبه لكم طريقتي في عمل ط³ظ…ط¨ظˆط³ط© ط§ظ„ط¨ظپ ..
اترككم مع المقادير :
2ك طحين ابيض / 1/4 ك طحين بر ( أسمر ) / ذرة سكر / ذرة ملح / شوية زيت
( وممكن مضاعفة الكمية )
وتعجن وتصبح هكذا
للحشو
لحم مفروم ويعمل بالطريقة العادية أو ممكن حشوة دجاج أو خضار أو جبن
الطريقة :
نحط الطحين في زبدية ونضع عليه الملح والسكر والزيت ونخلطهم قليلاً
ثم نضيف الماء بالتدريج وتعجن ( بماء قليل ) حتى تتكون لدينا عجينة
متماسكة وتترك لترتاح على الأقل 1/2 ساعة ثم نبدأ عمل السمبوسة بالطريقة العادية وهي تفرد
العجينه وتحشى وتقص وممكن تبرمين طرفها اذا حبيتي ترص في صحن
وبعد كذا تقلينها على طول وتكون بهذا الشكل
والففف عافيه عليكم[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]slf,sm hgft hgsvdui >> fhgo’,hj (lahv;i td lshfrm hgvfdu)
هنا وعافية عليكم البف اللذيذ
ننتظر جديدك ياقمر .
تسلم الايدي يا عسل
وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي